クロワッサン \180
【２７層に織り込んだクロワッサンは表面はサクサク
中はしっとり。シェフのスペシャリテです】
パン・オ・ショコラ \200
【クロワッサン生地にフランス産のバトンショコラが
ぎっしりつまっています】
クロワッサン・ダマンド \240
【オレンジリキュールを効かせたクロワッサンに
クレーム・ダマンドを絞り焼き上げました】
ショコラ・ダマンド \280
【中にはフレッシュブルーベリー・クランベリーで酸味と甘みの絶妙なバランス】
シナモン・ノア \200
【くるみとアーモンドぎっしりのフィリングにシナモンを
きかせました】
スウィートポテト \200
【無添加のさつまいものペーストに
自家製カスタードと黒ゴマを合わせデニッシュ生地に
のせました】
キャラメル・バナーヌ \200
【ココナッツ風味のキャラメルバナナ！
ぜひ一度☆】
ルヴァーブ \200
【自家製いちごジャムとピンクペッパー・
レモンのコンフィで西洋ふきを食べやすく
仕上げました】
カフェ \230
【コーヒーフィーリングのデニッシュ。
おやつにどうぞ】
パンプルムース \230
【レモンをきかせたクリームチーズと
自家製カスタードの上にルビーを
飾りました。さっぱりとした味です】
グリオット \260
【酸味と甘みの調和が絶妙なバランスの
さくらんぼのデニッシュ】
ポテタルベーコン \180
【じゃがいもの角切りにタルタルソースと
ベーコンを添えました】
スモークサーモンのデニッシュ \280
【チリ産のスモークサーモンとほうれん草・
ベシャメルソースで仕上げました】
ラザニアミートパイ \230
【ちょっぴりスパイシーなラザニア風
ミートパイです】
キッシュロレーヌ \450
【ベーコン・グリュイエールチーズ・
オニオンソテーたっぷりの厚焼きキッシュ】
あんデニ・ティグレ \450
【トラ模様のティグレオリジナルデニッシュ】
モーン \920／ハーフ \460
【けしの実ペーストとくるみをふんだんに使った
定番商品】
パン・ドーロ \800／ハーフ \400
【イタリア語で「黄金の」という意味のしっとりとした
ふわふわ菓子】
紅茶のパンドーロ
大 \1500 ﾊｰﾌ\750
小 \750 ﾊｰﾌ\380
【ﾃｨｸﾞﾚの天然酵母ルヴァン種で作っているﾊﾟﾝﾄﾞｰﾛの生地と水分の代わりに
アールグレイを使用したリッチな味わいのオリジナルパンドーロの完成です】
*写真は小さいサイズのものです*
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ガナッシュ・オランジェ \230
【デニッシュ生地にクロッカンとオレンジピール・
カスタードに上質なガナッシュを流し込みました】
ふじリンゴのﾃﾞﾆｯｼｭ \260
【国産ふじﾘﾝｺﾞのｺﾝﾎﾟｰﾄにﾚｰｽﾞﾝを加え
ｼﾅﾓﾝ風味に仕上げました】
メイプルナッツ \350
【パンドーロ生地とクロワッサン生地に
ペーカンナッツ、アーモンドクラッシュ、仕上げにメイプルシロップをたっぷりかけた斬新な秋の新作】
スコーン \160
ブルーベリースコーン \180
クランベリーチョコ・スコーン \180
【ティータイム定番のアイテムを３種類ご用意しました】
パン・オ・レ \80
【牛乳・卵を使ったソフトパン。忙しい朝のお供に】
ミルククリーム \120
チョコクリーム \120
ピーナッツクリーム \120
【お子様のおやつにどうぞ】
クリームパン \180
【ミルクたっぷりの生地にﾊﾞﾆﾗﾋﾞｰﾝｽﾞ入り自家製ｶｽﾀｰﾄﾞをたっぷり包んだ昔ながらのｸﾘｰﾑﾊﾟﾝです】
つぶあん \100
【生クリームでコクを出したつぶあん】
こしあん \100
【こだわりのこしあんフィーリング】
ブリオッシュ \180
【卵とバターと牛乳をふんだんに使った柔らかい
パン。小さなお子様にもどうぞ】
ぶどうのブリオッシュ \180
【ブリオッシュ生地にカレンズをたくさん詰めました】
ショコラ・ブリオッシュ \180
【３種類のチョコチップがたっぷり入ったブリオッシュ】
ブリオッシュ・メロンパン \160
【レモン風味のビスケット生地にブリオッシュ
を包みました】
はちの巣 \200
【スライスアーモンドのキャラメリーゼ】
やわらかマイス \180
【ふわふわもっちりとした柔らかいパン生地に
コーン・チーズ・フライドオニオンを入れました】
焼きカレーパン \220
【揚げていないのでヘルシー！カレーは少し辛口。
でも中にはとろとろチーズでおいしいです】
日替わりピザ 1カット \200
ホール \1800（箱代込）
（事前にお電話でご予約ください）
<サンドイッチ各種>
バゲットサンド \350
【レタス・ロースハム・グリエールチーズに
マスタードやバターで味付けしました】
センテーノサンド \380
【センテーノ（ライ麦25％）のパンにレタス・
ペッパーシンケンとカマンベールチーズをはさみ、
特製ハーブ入りのオリーブオイルで味付けしました】
てりやきサンド \380
【天然酵母の田舎パンの中にキャベツと
てりやき、マスタードとマヨネーズで味付けしました】
ザントクーヘン \900
【ドイツ語で「砂のお菓子」と言われる不思議な
食感のレモン風味の焼き菓子】
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